Online Opskrifter
printervenlig versionTip en ven


Quorn fileter og zucchini på spyd i citron- og dijonmarinade


Ingredienser:
300 g Quorn Fileter
2 citroner, både saften og lidt revet skal
3 spsk olivenolie
2 spsk dijonsennep
1 spsk honning
1 tsk salt


Beskrivelse:
Skær Quorn Fileter og zucchini i store stykker.
Bland alle ingredienserne til marinaden i en skål.
Hæld marinaden over fileterne og lad dem trække i ca. ti minutter før grillning.
Sæt skiftevis filet og squash på spyd (træspyd bør lægges i vand inden brug).
Grill ca. 3 minutter på hver side.

Du kan servere retten med kartofler eller salat.


Kommentar:

Quorn produkterne består hovedsageligt af et svampeprotein som har mange fordele i forhold til kød. Det forhandles i flere supermarkeder og kan spises af vegetare såvel som folk der gerne vil have et sundere alternativ til kød.


Tak til Stine for opskriften

Hvad er Quorn?

Læs mere om Quorn her:

http://en.wikipedia.org/wiki/Quorn