Online Opskrifter
printervenlig versionTip en ven


Spinatsuppe



Ingredienser:
3 bage kartofler
200 g spinat
1 porre
1 løg
2 fed hvidløg
1 madæble
½cm ingefær
1 vand + 1 bouillonterning

Beskrivelse:
Kartoflerne skæres i stykker og svitses på panden med skiveskåret porre, hakket æble uden skræl, spinat, hakket hvidløg og løg.

Det hel svitses et par min. under omrøring.

Tilsæt vand og boullonterning+ ingefær der er skåret i små stykker.

Lad suppen småkoge i ca. 40 min.

Derefter blendes suppen og er klar . Spis evt. groft brød til.

Anslået pris:
30 kr