Online Opskrifter
printervenlig versionTip en ven


Velsmagende linsesuppe

Ingredienser

50g løg
2 fed hvidløg
2 spsk olivenolie
1 spsktørret oregano
1 tsk kanel
5 laurbærblade
100g røde linser
2 dåser flåede hakkede tomater
3dl grønsagsbouillon
1dl piskefløde
en knivspids cayennepeber
salt

Drys
2 håndfulde hakket persille
70g feta


Beskrivelse

Hak løg og hvidløg og steg dem i olien til de er klare. Tilsæt krydderier. Efter et par min tilsættes linser flåede tomater og bouillon. Lad suppen koge en halv time.
Blend evt. suppen og  tilsæt fløden.
Drys suppen  med persille og feta inden servering.