Online Opskrifter
printervenlig versionTip en ven


Forloren flodhest

- en opskrift man ikke ser hver dag

4 pers.

Ingredienser:
2 svinemørbrad
1 løg
2 tomater
250 g champignon
4 halve syltede abrikoser
1 appelsin
25 g mandler
1 spsk rosiner
50 g smør
1 dl fløde
salt
peber
carry

Beskrivelse:
Skær kødet i passende stykker, og bank dem flade.Brun dem i en gryde med lidt smør tilsat carry.
Tilsæt skivede champignon og løg, når kødet er ved at være brunt.
Kom vand ved, så det dækker halvt. Kom rosinerne, salt og peber i.
Lad det snurre i ca 20min.
Læg abrikoserne, appelsinbåde, de halverede tomater og de smuttede mandler i.
Kom fløden i, og lad det hele stå og snurre sig gennemvarmt


Server direkte fra gryden med løse ris til