Online Opskrifter
printervenlig versionTip en ven


Røde julesild



Ingredienser:
4 stk rå sildefileter
1 dl rugmel
lidt olie

Lage:
5 spsk. eddike
7 spsk. sukker
5 tsk. karry
1 tsk. salt
1 tsk. peber
1 tsk. sennepspulver
1½dl. tomatpuré
1 - 2 dl vand

Beskrivelse:
Alle ingredienserne til lagen varmes i en gryde til sukkeret er smeltet.
Lagen skal være meget tyk, så vent med at omme alt vandet i indtil det er rørt sammen.
Sildene vendes i rugmel stegen i olie og smøres derefter ind i den lune lage og lad sildene trække til næste dag.

Pyntes med rå løg og purløg.

Serveres gerne lun

Anslået pris:
15 kr