Online Opskrifter
printervenlig versionTip en ven


Sesamboller til burgere 8 stk.

Ingredienser:
25 g gær
2 dl mælk
25 g margarine
½ dl yoghurt eller A38
1 tsk salt
6 dl hvedemel
1 æg
Sesamfrø

Beskrivelse:
Rør gær ud i mælken.
Smelt margarinen og tilsæt den sammen med yoghurt og salt.
Rør hvedemelet i lidt efter lidt og ælt dejen godt.
Lad dejen hæve tildækket i 20 min.
Ælt dejen igennem og del den i 8 stykker, der formes til flade boller.
Sæt bollerne på bagepladen og lad dem hæve tildækket i 15 min.
Pensl bollerne med æg og drys dem med sesamfrø.
Bag bollerne 15 min ved 225 grader C.