Online Opskrifter
printervenlig versionTip en ven


Pølsehorn / indbagte pølser

Ingredienser:
300g hvedemel
35g gær
50g margarine
1,5 dl mælk
1 tsk salt
1tsk sukker
8 pølser

Beskrivelse:
gæren udrøres i den lunkne mælk, hvorefter salt, sukker, margarine og mel tilsættes. Dejen æltes godt igennem, og stilles til hævning et lunt sted ca. 20 min.
Herefter deles dejen i 8 lige store stykker, og de udrulles til en flad pandekage, som hver enkel pølse pakkes ind i. herefter pensles med mælk og evt drysses med solsikkekerner.

Pølsehornene bages i en forvarmet ovn ved 210 grader i ca 15 min.